「冷凍保存のコツ＠料理板　集計サイト」（料理板＠2ch）

みなさん、自炊してますか？ワタクシたぶん「してるほう」やと思われます。が。なんせ面倒くさがりなので毎日のご飯は「できるだけ早く出来上がる」「最小限の洗物しか出さない」「手間をできるだけ省く」をメインにやっており、結構ダメダメさんの部類に入るのではないでしょうか。

そんなダメダメさんなワタクシの強い味方は、「冷凍保存」であります。「メインディッシュ」と言ってもいい「ご飯」も、土鍋で一気に７合くらい炊いて、「ご飯貯金」として冷凍されています。キノコとか豆とかも安いときにまとめ買いして、冷凍冷凍であります。ただし冷凍庫がそんなにでかくないので、他の貯金が減ってる時にしか詰め込めないのが難点であります。

でも自炊してると、そんな最初っから「冷凍するぞ」って狙ってなくても、「うーん、これは冷凍できたんやったっけな？」なものを余らせてしまったり、作りすぎちゃったり、弾みで大量に買ってしまったりするわけですね。そんな時頼りになるのが「「冷凍保存のコツ＠料理板　集計サイト」」。これはその名の通り、「２ちゃんねる＠料理板」の「冷凍保存のコツ」スレッドで、「これは冷凍できたよ」「これはだめやったよ」から「こーやって解凍するといいよ」「ここまで下ごしらえしとけば大丈夫」ってなコネタまで盛りだくさんに網羅されております。ワタクシ特に「冷凍保存に適している物（分類別）」のお世話になっております。目当てのものが見つけやすいっすよ。

WEBでだけでなく、CSV版もダウンロードできるようになっております。これはエクセルで開くことができる表形式のファイルなので、「印刷して冷蔵庫んとこに貼ったりもできるように」ってな気配りがされてます。親切っすね。「キッチンとPCが離れたとこにあるんよ」ちう人は、「冷凍保存に適してるもの」「適してないもの」を印刷すれば完璧っす。

毎日新鮮なものをお買い物できればいいけど、まとめて作ってちょっとでも手間を減らしたいぞ、ちう方は、是非ご利用くだされ。「ここに載ってないけど、こんなんもやったら出来ちゃったー」ってな、チャレンジャーなアナタ、２ちゃんねるのスレッドに書き込んでお披露目すれば、そのうちここに加わることになるでありましょー。